Human Flow merekam krisis yang dihadapi para pengungsi global. Bekerja sama dengan orang-orang di pelbagai penjuru dunia, Ai Wei Wei mengajak penonton mengikuti migrasi besar-besaran yang dilakukan  manusia di lebih dari 20 negara. Masing-masing migrasi disebabkan oleh persoalan yang beragam–menghindari konflik, wabah, paceklik karena perubahan iklim–tapi ditempuh untuk satu tujuan yang sama, yakni bertahan hidup dan mewujudkan harapan untuk hidup lebih baik.